Marinade style indien pour poulet

Sujet: Marinade style indien pour poulet Jeu 09 Nov 2006, 13:25

Un délice!!!
C'est à se rouler de plaisir!

Marinade à brochette de poulet à l'indienne
Source: Tsuper
Ingrédients
1 tasse de yogourt nature
1 oignon haché finement
1/2 c. à thé de coriandre moulue
1/2 c. à thé de cumin
1/2 c. à thé de cari
1 gousse d'ail hachée
1/2 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de sucre, du sel et du poivre.

Préparation

Mélanger

*Commentaire de Tsuper

Cette marinade est excellente sur du poulet.

Moi j'augmenterais un brin les épices, mais toute la famille a adoré, la viande était trés tendre. J'ai fait mariner 4 heures environs dans mon mon plat à mariner vacu-vin.
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Invité

Je l'ai fait et c'est délicieux...moi aussi j'ai doublé les épices par contre!

Contente que tu aies aimé!
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