Le Bric-À-Brac

Sujet: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 08:10

Comme le défi 1 et 2 ont très bien fonctionner et que le poulet est en spécial un peu partout, voiçi votre 3e défi!
Une autre recette que je n'ai jamais faites encore. Elle sort direct de ma ptite t^te alors on fera le test ensemble!

Participantes:

1-Seahorse (défi relevé)
2-Pink Seduce (défi relevé)
3-Valery
4-Veronyk
5-Mali (défi relvé)
5-Catherinoushka (défi relevé)
6-Nala

Poulet pain d'épices à la mijoteuse

Source: Catherinoushka

Préparation: 15 minutes
Cuisson: entre 6 et 8h
Portions: 6

Ingrédients

-3 livres (1, 4 kg) de morceaux de poulet
-1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes
-1 c. à soupe de fécule de maïs
-1 petit oignon haché fin fin
-2 c. à soupe de ketchup
-1/2 c. à thé de canelle
-1 c.à table (15 g) de gingembre râpé
-1/2 c. à thé de muscade
-1/4 c. à thé clou de girofle moulu ou moins
-1 c.à thé (5 g) de flocons de persil
-1/4 de tasse de sucre brun, tassé
-1/4 c.à thé (1 g) de poivre de Cayenne
-1/2 c.à thé (2 g) de sel (un peu moins si votre bouillon est salé)

Méthode

1- Faire dorer le poulet à la poële et le mettre le dans votre mijoteuse

2- Combiner les autres ingrédients dans un bol. Bien remuer. Verser sur le poulet. Couvrir.

3 -Cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 1/2 à 4 heures. (ma mijoteuse chauffe fort, alors 5h à LOW pour moi sera suffisant)

4-Servir nappé de la sauce avec un bon riz..miam miam!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 08:59

Moi moi moi encore!!! faim

Miammm du poulet, ça a l'air vraiment délicieux!! faim

Je vais la faire pour le souper de ce soir!! faim

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 09:14

J'embarque!!!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 09:48

je vais essayer de le faire!
si je l'oublie pas hahaha
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 09:50

Bon j'ai sortie mes poulet du congèle.. on l'essaie CE SOIR!!!!!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 09:57

Est-ce que nous pouvons prendre des cuisses entières ou il faut que je les désosses et coupes en morceaux???

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 12:28

moi aussi j`embarque!
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 12:33

Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 12:46

Bon j'ai laissé les cuisses entières.. on verra ce que cela donnera!!! roulade

C'est dans la mijoteuse! À date la préparation sent super bonne!!!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 13:32

Moi aussi c'est dans la mijoteuse depuis ce midi! roulade

J'ai pris des poitrines de poulet que j'ai coupé en cubes! Mets-en Seahorse que la préparation sent super bonne!!

J'ai hâte de goûter pour voir ce que ça donne!! faim

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 13:35

J'ai hâte d'y gouter et de savoir également ton verdict!!! roulade

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 14:01

Aaaaaaaaaaaah!!!
Y'a don bin des messages!!!!
Je vais la faire cette semaine avec des cuisses entières.

J'ai hâte de voir vos verdict et j'espère que ça va être bon, sinon je vais être super gênée!
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 15:21

Je pense que ce sera très bon!! Je suis passée tantôt pour remuer un peu et ça sent énomément bon!! faim

Plus que 4h avant de pouvoir y goûter please

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 19:10

Et voilà... le défi est relevé!!!

C'était très bon... mais le seul hic c'est que le poulet était tellement tendre que les cuisses se sont défaite dans la mijoteuse.. alors fallait faire TRÈS ATTENTION au petit mini morceaux d'os...

MAis ce fût très goûteux!!!

J'ai hâte d'avoir le verdict des autres!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 21:02

Ohhhhh moi je n'ai pas eu ce problème parce que j'ai utilisé des poitrine de poulet. J'ai vraiment aimé parce que d'habitude, mes poitrines sont très sèches mais dans la mijoteuse, elles étaient super tendre. faim

J'ai trouvé cela DÉLICIEUX!!

J'adore le petit mélange d'épice et de saveur avec la canelle et le ketchup! wow

Jusqu'à date, je suis super satisfaite de mes trois recettes!! roulade

Merci beaucoup Catherinouska!! heart

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 22:18

Bon, je suis émue là!

Sans farce, j'ai jamais donnée une recette que je n'ai pas testée auparavant!
Et de voir que c'est bon, je suis contente.
Mes cuisses dégèlent tranquillement au frigo.
Si c'est pas demain, ce sera mercredi.

Petit truc pour les cuisses.
Je les prends de la mijoteuse avec une spatule plate d'un coté et une cuillère de l'autre. Elles se défont moins.

Bonne nuit mes poulettes!
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Lun 10 Mar 2008, 22:48

Ohhhhhhhhhhh !! Quelle recette !!! wow

Est-ce que ça goute très sucré ? Car moi la viande sucrée , je suis pas capable, le coeur me lève !!

Mais c'est en rien contre ta recette mi bella, car elle a l'air vraiment exxxxxxcellllente !
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Mar 11 Mar 2008, 07:31

Avec la cassonade, ça doit être sucré, alors pas sure que tu aimerais.
Faudrait demander à celles qui l'ont faite.

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Mar 11 Mar 2008, 09:29

Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices Mar 11 Mar 2008, 11:55

Oupsssss....
Hihi!
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