| Boulettes de Viandes à l'Ananas |    |
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Seahorse
Membre V.I.P.
  
Age : 26
Inscrit le : 24 Juil 2006
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Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache!
Emploi/Études : Maman d'Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06), & Future Étudiante en Cuisine d'Établissement!
Loisirs : L'Infographie, le Scrapbook Digital, les Forums, les Archies & les Nombrils! :)
Mon vrai Prénom : Annie
Statut Civil : En couple avec Benner, depuis le 1ier novembre 1999.
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 |  Sujet: Boulettes de Viandes à l'Ananas  Mar 17 Juin 2008, 15:24 | |
| Je fais cette recette en ce moment! Je vous dit que ça s'en bon! C'est dans la mijoteuse depuis 11h00 ce matin! J'AI FAIM!!!!! 
Boulettes de Viandes à l'Ananas
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=1682&rdj=&promoFromage=
Ingrédients:
3/4 tasse (190 ml) de chapelure fine (ou miettes de craquelins soda)
2 c. à table (30 ml) de lait
2 gros oeufs, battus à la fourchette
3/4 tasse (190 ml) d'oignon, haché fin
1/4 c. à thé (1 g) de poudre d'ail
1/4 c. à thé (1 g) de gingembre moulu
1 1/4 c. à thé (7 g) de sel
1/2 c. à thé (2 g) de poivre
1 1/2 lbs (675 g) de boeuf haché maigre
Sauce:
1 1/2 tasse (14 oz) d'ananas broyés, en conserve, non égouttés
1 tasse (200 g) de sucre brun, tassé
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre blanc
3 c. à table (45 ml) de sauce soja
1 c. à table (15 g) de fécule de maïs
1 c. à table (15 ml) d'eau
Bien mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol.
Ajouter le boeuf haché. Bien remuer. Façonner en boulettes de 1½ po. Mettre dans une mijoteuse de 3.5 L.
Sauce: Mettre les 4 premiers ingrédients dans une casserole à feu moyen. Remuer. Amener à ébullition.
Délayer la fécule de maïs dans l'eau, dans une petite tasse. Incorporer au mélange en ébullition et remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir. Verser sur les boulettes. Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 8-10 hres ou à feu vif, de 4-5 hres. Donne environ 36 boulettes.
 J'ai vraiment hâte d'y goûter!!!
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Invité... tu viens souvant ici?? T'as de beaux yeux, tu sais?? GRRRRRRR     |
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Mali
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| | Sujet: Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas Mar 17 Juin 2008, 16:24 | |
| humm ca l`air bon, tu nous en donneras des nouvelles!
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PinkSeduce
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| | Sujet: Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas Mar 17 Juin 2008, 17:40 | |
| Ahhh ça a l'air délicieux!! Je la prend en note!! Fait longtemps que j'ai pas utiliser la mijoteuse!
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Seahorse
Membre V.I.P.
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| | Sujet: Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas Mar 17 Juin 2008, 17:40 | |
| Bennerrrrrrrrrrrrrrrr arriveeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee que je mange!!! ... l'odeur me donne de plus en plus ... 
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Invité
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| | Sujet: Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas Mar 17 Juin 2008, 18:05 | |
| | Hummmmmmmmm je vais essayer ca c'est certain! |
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emile
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| | Sujet: Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas Mar 17 Juin 2008, 21:38 | |
| Alors le verdict ?? Car ça l'air hyper bon ! Je vais l'essayer moi aussi mais seulement après tes commentaires hihi !
Merci
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Seahorse
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| | Sujet: Re: Boulettes de Viandes à l'Ananas Mar 17 Juin 2008, 22:02 | |
| C'est délicieuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx! Vraiment j'adore!'J'avais deja essayer avec des pêches car ma mère aimait cette recette... mais avec des ananas c'est vraiment trop bon ça aussi!!
Essayez-le.. même mon p tit difficile de fils à mangé toute sa boulette au complet!!
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emile
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