Le Bric-À-Brac :: ---{ Parlons... Popote, Breuvages & Santé }--- :: Notre Livre de Recettes :: ~ Mijoteuse ~  Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices     Aller à la page : 1, 2, 3   Auteur Message Catherinoushka Membre très Actif Age : 29 Inscrit le : 31 Aoû 2006 Messages : 1390 Localisation : Saint-Hubert ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 08:10 Comme le défi 1 et 2 ont très bien fonctionner et que le poulet est en spécial un peu partout, voiçi votre 3e défi! Une autre recette que je n'ai jamais faites encore. Elle sort direct de ma ptite t^te alors on fera le test ensemble! Participantes: 1-Seahorse (défi relevé) 2-Pink Seduce (défi relevé) 3-Valery 4-Veronyk 5-Mali (défi relvé) 5-Catherinoushka (défi relevé) 6-Nala Poulet pain d'épices à la mijoteuse Source: Catherinoushka Préparation: 15 minutes Cuisson: entre 6 et 8h Portions: 6 Ingrédients -3 livres (1, 4 kg) de morceaux de poulet -1 tasse de bouillon de poulet ou de légumes -1 c. à soupe de fécule de maïs -1 petit oignon haché fin fin -2 c. à soupe de ketchup -1/2 c. à thé de canelle -1 c.à table (15 g) de gingembre râpé -1/2 c. à thé de muscade -1/4 c. à thé clou de girofle moulu ou moins -1 c.à thé (5 g) de flocons de persil -1/4 de tasse de sucre brun, tassé -1/4 c.à thé (1 g) de poivre de Cayenne -1/2 c.à thé (2 g) de sel (un peu moins si votre bouillon est salé) Méthode 1- Faire dorer le poulet à la poële et le mettre le dans votre mijoteuse 2- Combiner les autres ingrédients dans un bol. Bien remuer. Verser sur le poulet. Couvrir. 3 -Cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu vif pendant 3 1/2 à 4 heures. (ma mijoteuse chauffe fort, alors 5h à LOW pour moi sera suffisant) 4-Servir nappé de la sauce avec un bon riz..miam miam! _________________ Dernière édition par Catherinoushka le Jeu 13 Mar 2008, 13:23, édité 5 fois   PinkSeduce Membre très Actif Age : 16 Inscrit le : 01 Juil 2007 Messages : 3681 Localisation : Montréal,Québec Emploi : Étudiante en Secondaire 4 Loisirs : Scrapbooking, magasinage, cuisine ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 08:59 Moi moi moi encore!!! Miammm du poulet, ça a l'air vraiment délicieux!! Je vais la faire pour le souper de ce soir!!   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! Loisirs : L'Infographie, le Scrapbook Digital, les Forums, les Archies & les Nombrils! :) Une pensée que j'aime : L'Espoir... fait VIVRE! ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 09:14 J'embarque!!! _________________   veronyk Membre très Actif Age : 27 Inscrit le : 27 Déc 2006 Messages : 3953 Localisation : nicolet ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 09:48 je vais essayer de le faire! si je l'oublie pas hahaha _________________   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! Loisirs : L'Infographie, le Scrapbook Digital, les Forums, les Archies & les Nombrils! :) Une pensée que j'aime : L'Espoir... fait VIVRE! ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 09:50 Bon j'ai sortie mes poulet du congèle.. on l'essaie CE SOIR!!!!! _________________   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! 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Je voulais savoir la même chose Moi aussi j'embarque mais je vais la faire en fin de semaine _________________ ***Les Bitchs en liberté*** ---> Bitch un jour, bitch toujours!   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! Loisirs : L'Infographie, le Scrapbook Digital, les Forums, les Archies & les Nombrils! :) Une pensée que j'aime : L'Espoir... fait VIVRE! ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 12:46 Bon j'ai laissé les cuisses entières.. on verra ce que cela donnera!!! C'est dans la mijoteuse! À date la préparation sent super bonne!!! _________________   PinkSeduce Membre très Actif Age : 16 Inscrit le : 01 Juil 2007 Messages : 3681 Localisation : Montréal,Québec Emploi : Étudiante en Secondaire 4 Loisirs : Scrapbooking, magasinage, cuisine ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 13:32 Moi aussi c'est dans la mijoteuse depuis ce midi! J'ai pris des poitrines de poulet que j'ai coupé en cubes! Mets-en Seahorse que la préparation sent super bonne!! J'ai hâte de goûter pour voir ce que ça donne!!   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! 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J'ai hâte de voir vos verdict et j'espère que ça va être bon, sinon je vais être super gênée! _________________   PinkSeduce Membre très Actif Age : 16 Inscrit le : 01 Juil 2007 Messages : 3681 Localisation : Montréal,Québec Emploi : Étudiante en Secondaire 4 Loisirs : Scrapbooking, magasinage, cuisine ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 15:21 Je pense que ce sera très bon!! Je suis passée tantôt pour remuer un peu et ça sent énomément bon!! Plus que 4h avant de pouvoir y goûter   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! 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J'ai vraiment aimé parce que d'habitude, mes poitrines sont très sèches mais dans la mijoteuse, elles étaient super tendre. J'ai trouvé cela DÉLICIEUX!! J'adore le petit mélange d'épice et de saveur avec la canelle et le ketchup! Jusqu'à date, je suis super satisfaite de mes trois recettes!! heart heart Merci beaucoup Catherinouska!! heart heart   Catherinoushka Membre très Actif Age : 29 Inscrit le : 31 Aoû 2006 Messages : 1390 Localisation : Saint-Hubert ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 22:18 Bon, je suis émue là! Sans farce, j'ai jamais donnée une recette que je n'ai pas testée auparavant! Et de voir que c'est bon, je suis contente. Mes cuisses dégèlent tranquillement au frigo. Si c'est pas demain, ce sera mercredi. Petit truc pour les cuisses. Je les prends de la mijoteuse avec une spatule plate d'un coté et une cuillère de l'autre. Elles se défont moins. Bonne nuit mes poulettes! _________________   FarFalla Membre très Actif Age : 25 Inscrit le : 17 Juil 2007 Messages : 4807 Localisation : Montez 2 marches, tournez à droite, sautez sur place 15 fois et .. me voyez-vous? Je suis là ! Emploi : Infirmière-Externe ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Lun 10 Mar 2008, 22:48 Ohhhhhhhhhhh !! Quelle recette !!! Est-ce que ça goute très sucré ? Car moi la viande sucrée , je suis pas capable, le coeur me lève !! Mais c'est en rien contre ta recette mi bella, car elle a l'air vraiment exxxxxxcellllente ! _________________ LOGICIEL : PHOTOFILTRE ***Les Bitchs en liberté*** ---> Bitch un jour, bitch toujours!   Catherinoushka Membre très Actif Age : 29 Inscrit le : 31 Aoû 2006 Messages : 1390 Localisation : Saint-Hubert ***LES RANGS*** :  ***MON IMAGE PRÉFÉRÉE!*** :  Sujet: Re: Défi mijoteuse #3: Poulet pain d'épices   Mar 11 Mar 2008, 07:31 Avec la cassonade, ça doit être sucré, alors pas sure que tu aimerais. Faudrait demander à celles qui l'ont faite. _________________   Seahorse Membre V.I.P. Age : 26 Inscrit le : 24 Juil 2006 Messages : 28064 Localisation : Sur la Rive-Nord de Montréal à Saint-Eustache! Emploi : Le plus beau métier au monde: Maman à temps plein de Émeryk (27-04-04) et Angélyk (07-03-06)!!! 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