Le Bric-À-Brac

Sujet: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 12:43

Bon, comme vous en redemandez des défis, voiçi le défi mijoteuse Numéro 2!
Qui participeras?
Moi je l'ai fait la semaine passée.
J'ai façonner les boulette une peu plus grosse qu'une balle de golf.
J'ai mis seulement 1 c. à soupe de sarriette.
J'ai mis les oignons dans la sauce et non pas dans la viande. Ça donnait une belle texture à la sauce.
Bref, c'est une recette à refaire, toute la famille a aimé!

Participantes:

1-Seahorse (défi relevé)
2-Mali (défi relevé)
3-Pink Seduce (défi relevé)
4-France (défi relevé)
5-Coccinelle rouge (défi relevé)
6-Valery (défi relevé)
7-Magie (défi relevé)
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Boulettes Sweet Mary

Préparation : 15 min
Cuisson : 6h30
Portions : 6

Auteur : Mariedoucee

Ingrédients

Boulettes:
1 lb de boeuf haché maigre
2 oignons émincé finement
3/4 tasse chapelure(Ex:biscuits breton)
2 oeufs
2 c. à table persil
2 c. à table sarriette
Sel et poivre

Sauce:
1 tasse sauce Chili
Quelques gouttes jus de citron
1/2 tasse cassonade
1 tasse eau
2 c. à thé sauce soya
3 c. à thé moutarde sèche

Etapes

1. Méthode mijoteuse: Mélanger la préparation pour les boulettes. Façonner des boulettes et déposer une à une au fond du plat à mijoteuse.

2. Dans un bol, mélanger la préparation pour la sauce et verser sur les boulettes.

3. Cuire 6h30 à low.

4. Méthode au four: Mélanger la préparation pour les boulettes. Façonner des boulettes. Dorer dans une poêle avec un peu de beurre.

5. Mélanger les ingrédients de la sauce. Préparer avec une eau bouillante.

6. Déposer les boulettes dans un plat pyrex et verser la sauce sur les boulettes. Couvrir et cuire à 350 F pendant 45 min.

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 12:44

YAHOOOOOOOOOOOOO!!!! Moi ça va commencer à cuir dans 30 minutes environ!! roulade

Je vous redonne des nouvelles!!!! roulade

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 12:45

Les autres on jusqu'a quand pour la faire???

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 12:46

Je suis la numéro deux, c`est dans la mijoteuse!!
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 13:06

je fais cela en fin de semaine !!!!!
je vous mets au courant dès que c,est dans la mijoteuse !!!
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 13:09

Rajoute-moi! Je l'essaye c'est sur! roulade

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 13:31

Et voilà!!! C'est dans la mijoteuse!!!!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 14:06

Est-ce que quelqu'un pourrais me dire

Si la sauce est pas trop épicé parce qu'avec 1 tasse de sauce chili je trouve que c'est beaucoup.
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 14:10

j`ai gouté à la sauce et je ne trouve pas ca trop piquant, je suis certaine que mes enfants vont l`aimer. J`utilise la sauce chili heinz.
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 14:18

Moi j'avais pas assez de sauce chili alors jai fait moitié chili, moitié ketchup

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 14:26

Il faut pas que se sois trop sucré non plus car sinon ça passera pas avec mon chum.

J'ai déjà fait un macaroni chinois, il avait de cassonade dedans, il n'avait pas aimé du tout. Il m'avait dit c'est pas un dessert que je veux manger c'est un souper.
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 14:36

Dans ce cas, je mettrai juste 1/4 de tasse de cassonnade France! clindoeil

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 14:40

Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 15:03

Génial, il y a pleins de participantes!!

Ça va être le fun!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 15:03

avec le ptit piquant de la sauce chili, ca fait moins sucré, j`ai une recette semblable avec du ketchup et crème de tomate et ca fait beaucoup plus sucré que cette recette-ci.
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 16:01

C'est ça. Vous pouvez diminuer la cassonade de moitié et gouter en milieu de cuisson.
Il est jamais trop tard pour en ajouter.

Pour le piquant, je trouvait ça juste doux, Esteban a manger 1 boulette complete.
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 19:42

je vais essayer de la faire en fin de semaine
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Mer 05 Mar 2008, 23:31

Coccinelle Rouge, je t'ajoutes!
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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Jeu 06 Mar 2008, 10:14

MON VERDICT

Délicieux! Savoureux! Divin!

À Essayer! Vous allez adorer à coup sur!!!

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Sujet: Re: Défi mijoteuse #2! Boulettes Sweet Mary! Jeu 06 Mar 2008, 10:38

Ohhhhhh Seahorse tu me donne encore plus le goût toi! hahaha hahaha Je la fait pour le souper aujourd'hui! faim

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